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■おかげさまで1周年

調理する過程から、キッチンの片付けや収納の使いやすさ時短料理へと検証する
片付けセミナー片付けランチが、気が付いたら1周年経過していました‼

9月は1周年記念として
お土産付きで開催致します。

・日時 9月22日(金)10~14時頃まで
・場所 自宅開催(お申し込みご案内します)
メニュー これまでのメニューより
リクエスト受付中
・料金 3,500円

お申し込み・詳細
⇒こちら

これまで約月一、延べ13回開催し、48名の皆様にお越し頂きました。
リピートしてご参加頂く方も多く、食事をしながら皆さんで明るくお悩みをシェアする日もあれば、
内訳話を相談しあいながら温かな雰囲気になったり、共に食べるという機会は癒されますし、心が開くきっかけになります。

 

同時に、ご自宅ですぐ作ってみようと試される方も多く後に写メを頂いたり、お客様同士で繋がって仲良くなったりと
片付け以外にも出会いの場となっていることが何より嬉しいことです。

調理したメニューは約70品!
ご紹介します。

■dish1

餃子/簡単サラダ/卵スープ/おにぎり

 

 

■dish2・3

春巻き/春雨サラダ/かぼちゃのスープ/
豆腐白玉団子

 

 

■dish4

茸ごはん/和風ポトフ/海老マヨ/大根サラダ

  

 

■dish5  

揚げ手羽先/ご馳走サラダ/トマトソースリゾット
ごぼうのクリームスープ/ツリー型パイ付きアイス

  

 

■dish6  

手毬寿司/ご馳走サラダ/だし巻卵/鶏胸肉ハム/
海老マカロニグラタン/お汁粉

  

 

■dish7  

チキンナゲット/かぼちゃのサラダ/お餅ピザ/洋風きんぴら
レモンムース

  


■dish8  

サムゲタン/野菜と豆腐のサラダ/イモと豆乳のスープ
タラのムニエル/ガトーショコラ/大根アイス

 

 


■dish9  

鶏肉のマヨネーズ揚げ/さつま芋のサラダ/豚肉のポテト巻
洋風きんぴら/花形卵焼き/お赤飯/揚げ野菜サラダ

 

dish10

キャベツのポタージュ豆乳風味/カレーピラフ
豚肉の塩麹焼き/洋風かき揚げ/グリーンスムージー
甘酒レモン風味

 



■dish11
牛肉とごぼうの混ぜご飯/洋風きんぴら/揚げ手羽先
エビチリ/コロッケ/ほたてソーセージ/サラダ

 

dish12

しらすの和風パスタ/茄子とベーコンのトマトソースパスタ
豚肉とブロッコリーのレモン風味パスタかぼちゃのニョッキ
サラダ/ピザ

 

 


■dish13

トマトソースリゾット/野菜の揚げびたし/海老しんじょ
ふわふわパンケーキ

 

★1年を通して

いずれの会もとても和やかに楽しく、食を通じてキッチンをもう一度見直すきっかけや
私自身、日々の料理や買い物、そしてそれをしまう行為そのものが面倒くさいと思うことも多いけれど、そこも皆共通するところと感じました(笑)。さらに、第1回目開催よりも料理が進化している気もします。緊張感やもてなしへの工夫や意識の大切さを改めて感じます。
毎日の調理をちゃちゃっと済ませて自分の時間やのんびり休む時間を多く持ちたいものです。
今後も時短家事、調理を目指して検証は続きます。

あなたも一緒に体感してみませんか?

片付け空間デザイナー はせがわ よしみ

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