お越し頂いた方々のご感想をご覧ください。
目次
dish1 2016年7月5日開催
メニュー
・餃子 ・卵スープ ・豪華に見えるサラダ ・おにぎり ・豆腐アイス
ご感想
✿浦 裕子さま
やはり使用の多いものの動線を考えると楽なのがよくわかりました。
器具も最小限でいいのに余計な分まで買っているなと反省です。ランチはとても楽しくおいしかったです。デザートもレモン風味で美味しかったです。
✿尾崎 円さま
今日の餃子ランチ会はやはり楽しく、美味しく、大満足！！皆さんのお話を聞いた語ったり、食べたり、癒されたり、大満足！
来て良かったです。今回も素敵な出会いがあり、皆さんと過ごせたのは有意義でした。家に帰りたくないです。
物も心もパンパンじゃなく7割！
✿M.Nさま
ランチ会に第一回に参加させて頂きとても大満足です。美味しいメニューの数々、テラスでの食事みんなとの語らいも楽しかったです。また２回、３回と開いてほしいです。
✿東岡 ちさとさま
整理整頓されたキッチンでお料理するのが、とても楽しく動線なども気を付けてみていました。調味料類も引出に入っていたけど動線がよければ使いやすいので、私も調味料を隠します。餃子もとても美味しくてみんなと作って食べるのはとても楽しかったです。
また企画してください。
dish 2 2016年9月9日開催
メニュー
・春巻き ・春雨サラダ ・かぼちゃのスープ ・豆腐白玉アイス
・枝豆ごはん or とろろ昆布ごはん ・梨のフレッシュジュースor炒り黒豆茶
ご感想
✿藤原 洋美さま
今日はありがとうございました。手際よくあんなに品数多くランチを作るよしみさんんのお姿は神の様でした。お味もサイコー！デザートもステキで大満足です。奇跡的に青空になり お庭でランチとなり、お天気も味方してくれているんだと思いました。
とても良い思い出と刺激になりました。また参加したいです。
✿Y.Kさま
どれも美味しいお料理でした。
何よりよかったのは、特別な材料を用意しなくても、ある材料で簡単に作れちゃうのは嬉しかったです。
冷蔵庫のお片付けレシピといっても良いかも！春巻きを面倒という考えがなくなりました。
キッチンは使い勝手が良いように道具も配置されていて、キッチン用具も勉強になりました。
子供に美味しいご飯とデザートともたくさんどうもありがとうございました。
✿M.Gさま
2回目の参加でその前にお家の片付けサポートなどでよしみさんとは何度もお会いしていたので、遊びに行く感覚でした。笑
緊張していた1回目より、2回目は聞きたいことが聞けて良かったです。何度も参加するのが良いと思います。
今回は料理しながらの動線の確認や キッチンの収納や料理のことなどすぐに取り入れられる知恵を盗ませて頂きました。笑
一緒に参加された方たちも初めてお会いしたのに、気さくに話をしてくださり楽しい時間を過ごせました。
また新しい企画を楽しみにしています。
dish3 2016年9月22日開催
メニュー
・春巻き ・春雨サラダ ・かぼちゃのスープ ・豆腐白玉アイス
・枝豆ごはん or とろろ昆布ごはん ・梨のフレッシュジュースor炒り黒豆茶
ご感想
✿斉藤 麻美子さま
今日は色々と勉強になりました。無駄な動きがなくスピーディで美味しい料理ができることにびっくりしました。
休日なのに充実な1日を久しぶりに過ごせました。ありがとうございました。
✿高崎 由香里さま
他人が料理する姿を見れたことが新鮮でした。よしみちゃんが料理をしている時、ほとんど動くことがなく効率良くやっていて、
マネをしようと思いました。動作動線が大事だという事を改めて実感しました。
✿和田 京美さま
調理器具の収納、冷蔵庫の意外な収納法がとても参考になりました。
無駄な動きがなく、余計なあらいものもなく、とてもきれいな流し、見習いたいです。
⇒ dish2、dish3の様子をリポートした詳細ブログはこちら
片づけランチは10月末も開催予定です。
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